做好KTV上海開(kāi)荒保潔，準備開(kāi)業！
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KTV開(kāi)荒保潔工(gōng)作管理
KTV開(kāi)荒保潔屬于門店(diàn)裝修後的保潔工(gōng)作環節。門店(diàn)在裝修後，地面和牆磚上會殘留下(xià)許多建築垃圾和裝修垃圾，例如：水泥塊、油漆點（塗料點）、玻璃膠等等。這些垃圾和污漬都必須在開(kāi)荒保潔中(zhōng)清洗幹淨，因此，開(kāi)荒保潔是一(yī)項非常艱苦、非常複雜(zá)、非常費(fèi)神的工(gōng)作。
開(kāi)荒保潔的好壞，直接影響到門店(diàn)經營期顧客在消費(fèi)時對門店(diàn)的裝修質量和檔次的定位。
開(kāi)荒保潔進入籌建期的時期
✨ 開(kāi)荒保潔是與門店(diàn)内部裝修收尾工(gōng)作配合交替完成的，是一(yī)種交叉工(gōng)作的狀态，不存在有單獨的時間來進行開(kāi)荒保潔工(gōng)作的情況；
✨ 開(kāi)荒保潔進入籌建期的時期是從結束裝修倒數第10天進入最合時宜，在正式營業前7天完成開(kāi)荒保潔工(gōng)作。
開(kāi)荒保潔人數設置
✨ 開(kāi)荒保潔需要大(dà)量的保潔人員(yuán)在現場工(gōng)作，開(kāi)荒保潔人員(yuán)必須要保證在現場的工(gōng)作人員(yuán)達到合适人數，進行全天候24小(xiǎo)時的工(gōng)作，低于合适人數無法按标準完成現場的開(kāi)荒保潔工(gōng)作。
✨ 合适人數建議：門店(diàn)面積在1000-2000平米門店(diàn)，建議25-35人；門店(diàn)面積在2000-3000平米門店(diàn)，建議35-45人；門店(diàn)面積3000平米以上門店(diàn)，建議50人以上；
✨ 開(kāi)荒保潔人員(yuán)，建議大(dà)部分(fēn)爲門店(diàn)已經招聘到位的人員(yuán)，少部分(fēn)爲專業開(kāi)荒保潔公司人員(yuán)。
開(kāi)荒保潔關鍵工(gōng)作順序
✨ 收拾好開(kāi)荒保潔的現場；
✨ 從上往下(xià)依次吸塵，之後清潔；
✨ 對門店(diàn)整體(tǐ)空間進行必要的觀察巡視，确定需要重點保潔的對象；
✨ 對重點區域先進行必要的特殊清潔處理。
其他注意事項
✨ 門店(diàn)在開(kāi)荒保潔的同時，必須要做好成品保護工(gōng)作，需要将沙發、茶幾、座椅、壁紙(zhǐ)、牆磚、地磚、軟包布、電(diàn)視、點歌設備、音箱、超市内設備設施等進行重點保護。
✨ 門店(diàn)的開(kāi)荒保潔是一(yī)項專業性較強的工(gōng)作，對于大(dà)堂、包廂、超市、廚房、水吧、貨品間及辦公區域的保潔，需要專業人員(yuán)的指導才能完成，承擔門店(diàn)開(kāi)荒保潔的公司必須要有專業的技術人員(yuán)在現場指導工(gōng)作，确保門店(diàn)貴重物(wù)品的安全和保潔效果的呈現。
✨ 在空調機試運行前要對空調機組中(zhōng)的空調小(xiǎo)室進行重點的吸塵、清潔，确保不将灰塵和雜(zá)物(wù)吹入包廂内。
✨ 門店(diàn)在在選取開(kāi)荒保潔公司時，本章節第五大(dà)項開(kāi)荒保潔的具體(tǐ)要求中(zhōng)的标準是選擇保潔公司的基本标準，保潔公司必須完整閱讀各标準，并承諾按照提示的各項要求執行開(kāi)荒保潔，才有資(zī)格承擔開(kāi)荒保潔工(gōng)作，對于實際執行中(zhōng)達不到标準的，門店(diàn)應制定相應的處罰條款，對保潔公司進行處罰。
✨ 簽署外(wài)包開(kāi)荒保潔合同的所需附件及标準，所需附件及标準《開(kāi)荒保潔服務合同》詳見環球娛樂出版的《KTV店(diàn)長精細化管理教科書(shū)》2.0版本。
更多流程細節請參考《教科書(shū)》2.0版本
✨ 附件一(yī)：開(kāi)荒保潔項目及标準表
✨ 附件二：PVC材料表面的清潔和保養方法
